Okonomiyaki

Hace tiempo cenamos en un restaurante japonés y volvimos a casa con la idea de veganizar un okonomiyaki, un plato típico japonés, mezcla de tortilla y de pancake al que normalmente se le añaden verduras y carne o marisco. Aquí tenéis la receta que hemos preparado nosotros, pero podéis añadirle las verduras que más os…

Tortilla de patatas y setas

Los que vivimos por la zona de Barcelona hemos pasado alguna vez a probar la delicisiosisisisma tortilla de patatas vegana de Vegetart y los que no seguro que habéis oído hablar de ella, y es que está reconocida como la más rica del país. ¡Y no es para menos! Aunque en casa no nos queda tan…