Quiche de brócoli y calabacín

Si sois como yo y tenéis una relación de amor-odio con el brócoli, podéis probar de irlo introduciendo poco a poco en vuestros platos para ir acostumbrandoos poco a poco a su sabor. Os dejamos ésta receta de una quiche vegana de brócoli y calabacín que hará que recuperéis la buena relación con ésta verdura…

Quiche de verduras y queso vegano

Ésta receta es una apuesta segura, y además la podéis personalizar muy fácilmente según vuestros gustos. En éste caso como habíamos preparado un zumo de zanahoria para hacer una carrot cake y nos había sobrado pulpa, la hemos aprovechado para preparar ésta quiche. Para la masa quebrada: -dos tazas de harina -una pizca de sal…