Okonomiyaki

Hace tiempo cenamos en un restaurante japonés y volvimos a casa con la idea de veganizar un okonomiyaki, un plato típico japonés, mezcla de tortilla y de pancake al que normalmente se le añaden verduras y carne o marisco. Aquí tenéis la receta que hemos preparado nosotros, pero podéis añadirle las verduras que más os…