Okonomiyaki

Hace tiempo cenamos en un restaurante japonés y volvimos a casa con la idea de veganizar un okonomiyaki, un plato típico japonés, mezcla de tortilla y de pancake al que normalmente se le añaden verduras y carne o marisco. Aquí tenéis la receta que hemos preparado nosotros, pero podéis añadirle las verduras que más os…

Mochi de cacao y cacahuete

Los mochis son una de esas cosas de la vida que la primera vez que las pruebes seguramente no te gusten nada. La textura que tienen es algo a lo que no estamos acostumbrados, y el sabor nos resulta extraño comparado con los postres extremadamente dulces que solemos comer aquí. Son un postre típico de…