Hamburguesa de soja y verdura

Está claro que hoy día y afortunadamente podemos encontrar gran variedad de hamburguesas veganas en las tiendas, pero a mi me parecen carísimas y la mayoría de las envasadas no me gustan mucho. Si aprendéis a prepararlas vosotros podéis hacer varias a la vez y congelarlas para usarlas siempre que queráis y hacerlas a vuestro…

Hamburguesa de soja y remolacha

¿Sois de los que pensáis que no se puede hacer nada con una remolacha? Pues preparad la sartén porque ésta receta deja boquiabierto hasta al más carnívoro -una remolacha fresca (de la frutería, no de las que vienen al vacío o en tarro) -dos tazas de soja texturizada finita -una taza de caldo de verduras…