Irish Guinness Stew (estofado irlandés)

Lo sabemos. Aún falta tiempo para el día de San Patricio del año que viene, pero no podíamos esperar tanto para daros ésta receta. El estofado de Guinness es uno de los platos más tradicionales que encontraréis si visitáis el país esmeralda, y se suele hacer a base de ternera. La cerveza con la que…