Garbanzos al toque de romero y pimentón

Ingredientes: – 150 gramos de garbanzos crudos (lavados y puestos en remojo la noche anterior) – una patata grande – 2 alcachofas limpias, sin hojas y cortadas en 4 partes – una cebolleta – una zanahoria – dos dientes de ajo – dos ramas de romero fresco – dos hojas de laurel – sal, pimienta…

Filetes de seitán y garbanzos

Está claro que el seitán nos gusta a todos, pero la verdad que sale bastante caro comprarlo ya preparado. Si os quitáis la pereza de encima y aprendéis a prepararlo vosotros mismos veréis que es mucho más económico y no es tan difícil como parece. Al principio cuesta pillarle el truquito pero una vez lo…