Tortilla de patatas y setas

Los que vivimos por la zona de Barcelona hemos pasado alguna vez a probar la delicisiosisisisma tortilla de patatas vegana de Vegetart y los que no seguro que habéis oído hablar de ella, y es que está reconocida como la más rica del país. ¡Y no es para menos! Aunque en casa no nos queda tan…

Frankfurts

Os dejamos una receta que lleva algo de tiempo pero merece mucho la pena. Ingredientes para 8 salchichas: – 1 paquete de tofu firme – 1 taza de alubias negras cocidas – 1/2 taza de maizena – 1/4 de taza de harina de garbanzos – media taza del agua de la remolacha – una cucharada…

Patatas Deluxe con salsa ranchera

¡Con ésta receta vais a triunfar seguro! – 4 patatas medianas – aceite de oliva – sal y pimienta – una cucharadita de pimentón dulce – una cucharadita de ajo en polvo – una cucharadita de cebolla en polvo – una cucharadita de romero en polvo Hervimos las patatas enteras hasta que estén bien blanditas…

Croquetas de camagrocs y ajos tiernos

Cómo os gustan las croquetas, ¿eh? Para mi la maestra croquetera por exelecia es Arantza de “Como ser vegano sin morir en el intento“, pero yo os voy a enseñar la receta de las que creo que son las mejores que he preparado nunca. Si no sois como yo y os puede la pereza a…