Nueva charla con degustacion

Buenos dias! Nuestra amiga Maria de la tienda Panxa Contenta en Cerdanyola del Vallés nos ha pedido que nos pasemos por allí para hacer una pequeña charla con degustación sobre alimentación 100% vegetal. Será el próximo sábado 26 de octubre a las 17 horas y en ella hablaremos de como llevar una alimentación vegana, haremos…

Empanada de patata al curry

¿Queréis una receta fácil y rápida para llevaros a la playa éstos días? Podeis dejarla preparada el día anterior y comerla tanto fría como caliente porque está deliciosa de todas formas 🙂 Ingredietes: una masa de empanada 4 patatas medianas una cebolla 2 tomates maduros una taza de guisantes un pimiento verde un pimiento rojo…

Hojaldre de manzana

Tenía pendiente subir esta receta hace un montón de meses y al final me he animado hoy. Es muy fácil de hacer y aunque necesita un poco de antelación para prepararla luego se hace en un momento.   Ingredientes: una lámina de hojaldre dos manzanas golden maduras un puñado de arándanos deshidratados o pasas (opcional)…

Panecillos de patata y queso vegano

Estos panecillos llevan un poco de tiempo de preparación pero serán el acompañamiento perfecto para el estofado de Guinness de la comilona de San Patricio 🙂 Panecillos de patata: -Una taza y media de harina -25 gramos de mantequilla vegana o margarina -1/2 de taza de leche vegetal más un poco para pintar -1 taza…

Pastelitos de cerveza negra

Ya podéis ir encendiendo el horno para preparar éstos pastelitos de cerveza negra. Son muy fáciles de hacer y están muy buenos, ¡tienen un toque especial! Yo he usado un molde especial que tengo que deja un hueco en el medio de los pastelitos que se puede rellenar, pero si no lo tenéis podéis hacerlo…

Guiso de seitán

Hace frío así que los platos de cuchara apetecen un montón, así que os dejo la receta de éste guiso de seitán que hice hace un par de semanas. Para 2 personas: una bola de seitán (como siempre os digo, os recomiendo usar la receta de Mute Food para que os salga bien a la…

Curry de lentejas y verduras

  Cuando pienso en la manía que te le tenía yo al curry… ¡No quería ni acercarme a él! Está claro que hay cosas en la vida que tienes que probarlas de una manera concreta para pillarles el gustillo, y ésto es lo que me ha pasado a mi con el curry. Al empezar a…

Plátanos helados con cacahuete y chocolate

Quedan pocos días de verano por delante pero aún podéis aprovechar para preparar éstos plátanos helados. Si compráis mantequilla de cacahuete y chocolate negro sin azúcar son perfectos para cualquier momento ya que no llevarán nada de azúcar añadido. Se preparar en un momento y podéis probar con diferentes toppings como coco rayado, frutas deshidratadas,…

Coca rápida de Sant Joan

¡Buen día! Hoy es la revetlla de Sant Joan y, petardos aparte, es una noche mágica! Vamos a pedir buenos deseos y juntarnos a cenar con nuestros amigos. Si no tenéis tiempo o ganas de poneros a hacer la típica coca de San Juan, os dejo esta receta trampa de coca fácil. ¡Se hace en…

Charla y degustación

  ¡Volvemos a la carga con los talleres! Repetimos en la herboristería MentNatural en Cerdanyola del Vallés. Empezaremos con unas charlas de iniciación al veganismo, en las que hablaremos de como dar el paso hacia una alimentación más vegetal. Tanto si sois veganos como si simplemente queréis reducir vuestro consumo de carne, infomaros sobre las…