Panecillos de patata y queso vegano

Estos panecillos llevan un poco de tiempo de preparación pero serán el acompañamiento perfecto para el estofado de Guinness de la comilona de San Patricio 🙂 Panecillos de patata: -Una taza y media de harina -25 gramos de mantequilla vegana o margarina -1/2 de taza de leche vegetal más un poco para pintar -1 taza…

Pastelitos de cerveza negra

Ya podéis ir encendiendo el horno para preparar éstos pastelitos de cerveza negra. Son muy fáciles de hacer y están muy buenos, ¡tienen un toque especial! Yo he usado un molde especial que tengo que deja un hueco en el medio de los pastelitos que se puede rellenar, pero si no lo tenéis podéis hacerlo…

Guiso de seitán

Hace frío así que los platos de cuchara apetecen un montón, así que os dejo la receta de éste guiso de seitán que hice hace un par de semanas. Para 2 personas: una bola de seitán (como siempre os digo, os recomiendo usar la receta de Mute Food para que os salga bien a la…

Curry de lentejas y verduras

  Cuando pienso en la manía que te le tenía yo al curry… ¡No quería ni acercarme a él! Está claro que hay cosas en la vida que tienes que probarlas de una manera concreta para pillarles el gustillo, y ésto es lo que me ha pasado a mi con el curry. Al empezar a…

Plátanos helados con cacahuete y chocolate

Quedan pocos días de verano por delante pero aún podéis aprovechar para preparar éstos plátanos helados. Si compráis mantequilla de cacahuete y chocolate negro sin azúcar son perfectos para cualquier momento ya que no llevarán nada de azúcar añadido. Se preparar en un momento y podéis probar con diferentes toppings como coco rayado, frutas deshidratadas,…

Coca rápida de Sant Joan

¡Buen día! Hoy es la revetlla de Sant Joan y, petardos aparte, es una noche mágica! Vamos a pedir buenos deseos y juntarnos a cenar con nuestros amigos. Si no tenéis tiempo o ganas de poneros a hacer la típica coca de San Juan, os dejo esta receta trampa de coca fácil. ¡Se hace en…

Charla y degustación

  ¡Volvemos a la carga con los talleres! Repetimos en la herboristería MentNatural en Cerdanyola del Vallés. Empezaremos con unas charlas de iniciación al veganismo, en las que hablaremos de como dar el paso hacia una alimentación más vegetal. Tanto si sois veganos como si simplemente queréis reducir vuestro consumo de carne, infomaros sobre las…

Tallarines de arroz con verduras

Si queréis una receta con las “tres B” ésta es, sin duda. Se prepara en un momentito y es perfecta para aprovechar esos restitos de verduras que tenemos dando vuelta por la nevera y no dan para nada. Como siempre os digo, probad con los ingredientes que más os gusteno tengáis a mano, porque va…

Ramen

Ya sé que empieza a hacer calor para éste tipo de platos, pero no me iba a esperar hasta el invierno que viene para subir la receta, ¿no? Además un buen ramen apetece siempre, y es que para mi se puede comer incluso frío. De hecho en restaurantes especializados suelen servir el “ramen frío de…

Escalope de soja y avena

Sé que hace tiempo que tengo el blog un poco abandonadillo, y que además lleváis semanas pidiéndome la receta de éstos escalopes veganos, así que para compensar mi ausentismo de estas últimas semanas he decidido subirla ya. Ésta receta es súper fácil de hacer y como siempre os digo, es super personalizable. No os quedéis…